Calendario de plantación

El huerto familiar:  Un  hobby  saludable:

Una de las mejores actividades lúdicas más enriquecedoras que una persona puede tener es un huerto familiar.  Mantener adecuadamente un huerto en un pueblo, o una ciudad pequeña, es relativamente fácil, tanto  económicamente como en cuanto a la necesidad de tiempo libre para dedicarlo a dicha actividad.

En las ciudades requiere bastante más esfuerzo, excepto para aquellos privilegiados que tienen un chalet con jardín. Otra opción que puede sustituir al huerto en las ciudades son los llamados "huertos urbanos":  Maceteros y bandejas de cultivo, colocados en patios, terrazas, cubiertas de viviendas, e incluso en habitaciones no utilizadas, y que sirven como hobby, a la vez que ofrecen hortalizas, e incluso frutas, frescas y sanas para la familia.

Planificación del huerto:

1.- Clima:  El clima de la zona donde se va a instalar el huerto será la principal limitación a tener en cuenta a la hora de elegir las fechas de siembra o plantación y las especies a cultivar.  Retrasando el momento de la siembra o plantación, o colocando túneles de plástico y setos, se puede adelantar un poco las fechas de la implantación de ciertas especies que necesitan bastante calor para su desarrollo: Tomates, pimientos, lechugas, borrajas, judías, etc.

2.- Superficie necesaria:   La superficie mínima del huerto varía de múltiples factores (clima, fertilidad del suelo, frecuencia del menú vegetal de cada familia, agua, etc.) y del número de miembros de la familia, evidentemente.

Como referencia, para una familia media de 4 miembros se necesitan un mínimo de 100 m2. dedicados exclusivamente a hortalizas. Si se van a cultivar también frutales, la superficie necesaria se incrementa mucho, ya que los árboles ocupan un mínimo de 16 m2. cada uno. En ese caso, el huerto debería tener por lo menos 1000 m2.

4.- Orientación:  El huerto debe estar siempre en un lugar donde le dé bien el sol. Si está cerca de edificios, arboledas, etc. es recomendable que esté orientado hacia el sur, ya que es la mejor forma de asegurarse una buena iluminación durante la mayor parte del día.

En cuanto a la disposición de los bloques de diferentes cultivos, la orientación depende principalmente de la forma de la parcela y el número de cultivos a implantar. El huerto familiar debe cuidarse de forma continuada, por lo que cada cultivo debe tener fácil acceso por senderos, pasillos, etc.  

Lo que si debe tenerse en cuenta es que es conviene que cada surco, o era, debe poder regarse de forma independiente, porque las necesidades de riego suelen ser diferentes en cada especie y según su estado de desarrollo.  Si fuese obligado poner en un mismo surco una hortaliza con diferente estado de desarrollo, conviene plantar primero al final del surco. De esta forma, cuando a las semanas siguientes sigamos colocando plantas más jóvenes que tienen mayor necesidad de riego que las adultas, las podremos colocar cerca de la boca de riego.

5.- Rotación de cultivos:  Cuando arranquemos un cultivo y vayamos a reponer de nuevo, conviene cambiar de lugar y plantar en otro sitio diferente al inicial.  Cada cultivo tiene unas necesidades nutricionales diferentes a los demás y también evitaremos el contagio de plagas y enfermedades de las plantas adultas de la misma especie.

6.- Calendario de plantación:   Aunque en Internet se pueden encontrar numerosos calendarios de cultivos, cada lugar tiene sus peculiaridades y es conveniente apuntarse durante varios años las fechas de siembra, plantación y de inicio y finalización de la recolección de cada cultivo.  De esta forma, en un plazo de 5 años tendremos una ficha muy fiable de las fechas que debemos elegir para poder tener a nuestra disposición las especies deseadas durante todo el año.

7.- Calendario de tratamientos:  Al igual que sucede con las plantaciones, es conveniente tener una base de datos de las fechas donde hemos comprobado que una determinada plaga o enfermedad ha aparecido en nuestro huerto.  En la mayor parte de las Comarcas los ciclos de aparición de las plagas se repiten cada año y, aunque varían ligeramente según las condiciones climáticas, es una referencia inestimable para poder estar prevenido.

Foto1:  foto de un pequeño huerto familiar.